Nouvel an chinois

Cette superbe photo vient du blog d'Eric . Clickez sur la photo ou bien le lien pour vous y rendre :-).

Tous les jours, je fais grâce à ses photos une traversée de l'atlantique éclaire vers ma maison, mon chez moi : PARIS...ou plutôt PANAME :-).
J'aime Paris, et tout de cette ville me manque...ok...sauf la pollution :-(.

Mais bon, tout ca pour dire que son blog est vraiment chouette, que les photos sont superbes et que ca me fait comme une thérapie d'expat' : ma dose de paname diurne.

Bon, là je vais vraiment me coucher...demain y'a la suite des aventures de Paris2Texas sur son blog, faut que je sois en forme.

Ca me fait penser qu'il faudrait vraiment que je mettes mes liens à jour. Promis, c'est pour bientot.

Quand j'étais avant, j'étais putois !

You Were a Skunk

You carry yourself with sensuality and a flowing energy. You have a great reputation, and you follow your own (good) advice.

What Animal Were You In a Past Life?

Pourquoi ? Aucune idée !
Mais je trouve ca cool...j'étais noire et blanche et je pouvais semer la terreur. Mouhahahaha !!!

Sinon, pour le news (c'est pour ca que vous êtes là , non ?) :
- On a plein de boulot, et pas beaucoup le temps de "blogger" :-(.
- Nanou grandit a vitesse grand V, il fait maintenant des phrases, du genre : "Non, je ne veux pas ca !".
Elle revient souvent celle la en ce moment :-(, il parait que c'est la periode ?!!

Ce que je préfère c'est quand on lui propose du gateau au chocolat :
+ Nous : "Tu veux du gateau ?!"
+ Nanou avec la bouche grande ouverte pour croquer dans le gateau : "Non"

- Sinon, On prépare un ch'ti retour en France pour des vacances et le mariage de Mike en juillet, et on pleure sur le prix des billets d'avion...pour l'instant ce sera un petit 1000$Ca par personne...GLOUPS !

- L'hiver qu québec ce mois de janvier a été particulièrement : N'IMPORT' NAWAK ( n'importe quoi, si vous préférez!), il a fait froid, puis chaud, puis froid, puis chaud et la dehors y'a une mini tempête de neige !!!
Heureusement, il ne reste plus que 2 mois d'hiver et pis ce sera le temps d'aller à la cabane à sucre (l'endroit ou tu consommes des produits de l'erable à sucre).

Faudrait que je fasse un billet la dessus car il n'y a pas que le sirop d'érable qui est un produit de l'erable à sucre, y'en a plein d'autre !!!

Kenavo, j'va m'pieuter :-).

PS : Bonne et heureuse année du chien de feu!

Easiest Tramisù ever !

Bon ben vite vite :-) !

Je vous donne la recette du tiramisù extraite de : Le grand livre des dessert (ca tape comme nom, hein ?).

La recette est tellement facile, que je me demande pourquoi j'ai toujours cru que faire un bon tiramisù c'était difficile :-( !
Enfin, bon c'est simple, rapide et superbon...c'est pas régime par contre hein ?

Pour un tiramisù express, il vous faut (8 personnes):
- Biscuits a la cuiller
- 20 cl de café fort (quantité parfaite...ca evited'humecter trop les boudoirs)
- 2 cuil. a soupe de marsala (j'ai mis du rhum car c'était ca ou du ricard !)
- 375 g de mascarpone (il parait qu'on peut remplacé par 6 petits suisses + 15cl creme fraiche epaisse)
- 2 cuil. a soupe de sucre
- 2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf
- cacao en poudre amer

Preparation (10 min --- YEAH !) :

1 - Melanger le café et 1 cuil. a coupe d'alcool. Imbibez les biscuits (rapidement, sinon, ca va pas, ils se cassent et y'aura plus assez de café pour les autres) et rangez les dans un plat (suggestion : 20x15 cm). Il conseille de mettre du papier sulfurisé au fond pour le démoulage...pour nous ca a pas ete une réussite : On a vait du mal a racler le papier :-( (Des gourmants...ou ca ??).

2 - Battre le sucre et les jaunes d'oeufs. Quand c'est mousseux, ajouter le mascarpone et l'alcool qui reste. Puis INCORPORER DELICATEMENT les blancs battus en neige ferme.

3 - Verser cette crême dans le plat. Refrigerer 24 heures (ouai...c'est long ! Faut bien contrebalancer les 10 minutes de préparation, hein ?!!).

4 - Saupoudrez de cacao (pas trop : 2 a 4 cuil a soupe) avant de servir.

5 - MANGEZ :-) ! BUON APETITO !

PS : Pas de photo du resultat...on a tout mangé trop vite :-( !

Elections :-)

Hier au Canada,
on a change de gouvernement on est passe des liberaux aux conservateurs !
Je ne sais pas si c'est bon ou mauvais, je ne suis pas assez cultive en politique canadienne.

Je n'ai pas vote car je n'en ai pas le droit....et si je l'avais fait, ca aurait peut etre ete pour les amoureux de la nature, les verts comme on dit en France.
Je me demande si ce Steven Harper fera quelquechose de bien pour preserver la nature au Canada et surtout au Quebec...c'est une affaire a suivre :-).

Tiens en parlant d'elections, chere TatiSarah ,si tu nous lis, une des tes connaissances a ete reelu depute du bloc quebecois.

Hommage

Clea nous pensons bien à toi.



photo de Pierre Chapoutot

Rencontre du troisième type

Un dimanche midi ensoleillé....


...plein de découverte :-D.

Cours de cuisine, le Retour!

Ca y est, c'est reparti pour 10 cours top cool!
La promo s'annonce très intéressante, c'est moins anglophone que la première session mais c'est parti assez fort.
Nous avons commencé avec l'Espagne (ça enchaîne bien avec les cours d'espagnol de ma doudou). Et comme vous le savez surement, l'Espagne c'est beaucoup de tapas (qui signifie couvercles)...très simple et très rapide à faire. Donc nous avons fait exclusivement des tapas puis une crème catalane bien sympathique.
-Commençons avec les chapeaux de champignons recouverts de chorizo puis cuits au four...terrible!
-Des ananas enrobé de jambon de bayonne (ou prosciuto)...très rafraichissant
-Des patates à l'aïoli
-Des tomates farcies (boeufs, ail, coriandre, cumin...) avec une coupe en dent de loups

et le tout réuni donne une petite assiète faite très rapidement et qui se mange très facilement avec un petit blanc bien frais.

Pendant le cours, nous avons eu 2 versions pour l'origine des tapas soit:

-Pour eviter que les gens soient trop soul, les bars ont été invités à toujours servir les verres d'alcool recouverts d'un morceau de jambon... puis par la suite c'est devenu très populaire.

-Pour éviter les mouches , on recouvrait le verre d'un morceau de jambon d'où le terme "tapas"

Qui pourrait me dire si c'est n'importe quoi ou pas?

Pour la crème catalane, vous faites bouillir 3/4 L de lait avec le zeste d'1/2 citron, 1 baton de cannelle. Vous versez bouillant dans 6 oeufs blanchis avec 250g de sucre glace. Puis à côté, vous mélangez le reste de lait avec 50g de farine de maïs. Ensuite vous melangez le tout jusqu'à obtenir une crème qui se tient bien (l'équivalent de la crème fraiche pour les Français). Vous laissez refroidir au moins 2h au frigo.

Bref, Que du Bonheur!!!

Pensar y aprender - curso de español - Take 1

Me llamo Skaribou y soy una mama !

Je m'arrête là :-)...à moins que vous vouliez savoir comment on dit chien ou chaussure en espagnol ??

Bref, hier c'etait mon premier cours d'espagnol. Pour des raisons x et y, je ne m'y mets qu'aujourd'hui alors que c'est un voeux qui date de la petite enfance :-D.

Tout ca pour dire que c'était super ; le profesora etant colombienne, on apprendra aussi bien l'espagnol d'amerique du sud que celui d'espagne. La différence étant dans la prononcitation et non dans l'orthographe et je suppose aussi un peu dans l'usage du vocabulaire !

Le cours est donné entièrement en espagnol sauf quand on comprend rien ou qu'on ne parle pas encore espagnol (comme moi).
Pour l'instant c'est pas évident, mon premier reflexe etant l'anglais pour repondre a une question en espagnol...va savoir pourquoi ???! et mon deuxième réflexe étant de prononcer à l'italienne...mes 3 ans d'italiens ont apparement laissé plus de traces que prévu !

Bref, j'suis toute contente...on va se mettre à regarder Dora l'exploratrice à la maison (la version anglais-espagnol, biensur !), nanou sera content (ca le changera de Sesame Street et The Backyardigans) et moi aussi ( ca me changera de Sesame Street et The Backyardigans).

Ce soir Will reprend son cours de cuisine...superMyrian sera contente a son retour de San Andres :-).

PS : On est grippés et à la maison avec nanou et on peut même pas sortir car Montréal s'est transformé en patinoire géante cette nuit...Yummi !

Ils existent encore eux ??

En furetant hier sur le site de France2 alors que je me demandais comment avait évoluée la télévision depuis mon départ de France...je tombe sur 2 noms familliers :

Igor et Grichka Bogdanoff !??!

"Quoi ?" dis-je à voix haute avec stupeur (Admirez un peu le style :-D !!!)
"Ils existent encore ??, mais ils ont au moins 100 ans !!"

J'me rappelle les regarder à la télé quand j'étais petite. Ils étaient déguisés en "j'sais pas quoi" de l'espace et le décor de l'émission était un vaisseau spatial.Temps X, ca s'appelait !

M'enfin, c'est dans les vieux pots qu'on fait la meilleure soupe...alors pourquoi pas ?!!

Pour ou Contre les moules en silicone ???

Soit j'ai eu un "Bad day " en cuisine...soit ce maudit moule m'a fait râté mon cake !!

Pour Noël, j'ai eu une panoplie de moule en silicone...aujourd'hui, j'en ai testé mon moule à cake tout neuf :-)...et patatra...nous voila avec un cake pas cuit dedans et cramé autour :-( !

Vu que c'était mon premier cake olive et jambon, c'est p't'être la recette qui va pas ?!! Mais bon, j'étais toute dégoutée.

HEureusement, que j'ai fait un Far selon la recette de Marguerite et que j'ai un tiramisù maison dans le fridge, sinon ce serait la déprime !

Je déteste me planter en cuisine, sacré nom d'une pipe.

Le Compte a rebours !

Voici un questionnaire que m'a filé Galinette ;-) !

Dix premiers

* Premier(e) meilleur ami(e): Catherine Brigot a la maternelle...la derniere fois que j'ai eu de ses nouvelles ses parents l'avaient mis a la rue et elle etait SDF :-(
* Premier hamster: Euh...cochon-dinde ? J'me rappelle plus ! Mais ils etaient a ma soeur Sarah de toutes facons.
* Premier piercing: Les oreilles vers 8 ans !
* Premier beguin: Julien Fournigot, un petit blond aux yeux bleus avec une coupe au bol...mais ou avais-je la tete ?!!
* Premier CD: Tina Tuner = The Best avec dédicace Siouplé ! Ah...c'était une folle journée au Virgin Megatore sur les champs elysées (tatatatata...aux champs élysées...tatatatata...etc).
* Premiere voiture: 205 peugeot gris metallisé...le top du top !
* Premiere peluche: BEn la, j'sais vraiment pas :-(
* Premier Amour: Michael Jackson :-D
* Premier amour officiel: Eric
* Premier baiser: Hahaha ! C'est un secret !

Neuf derniers

* Derniere boisson alcoolisee: Une biere du Mont laurier, la Montoise.
* Dernier Trajet en voiture: Un taxi avec Anita, Mathis et Nanou...de chez mon boss a la maison !
* Derniere conversation telephonique: Ma maman comme toutes les fins de semaines.
* Dernier CD ecoute: Beyoncé...Nanou aime déja les belles femmes ;-)
* Dernier bain de bulles: Fiou....y'a une éternité !
* Dernieres larmes: J'pleure pour un rien alors...lundi je crois ?!
* Dernier baiser: bisou nanou...bonne nuit...bybye
* Derniers jurons: j'sais pas...j'jure plus très souvent depuis que je suis au Québec...peut être : "Merde!", mais je ne sacre pas non plus. Un francais qui dit "Tabernacle" c'est trop ridicule !!!
* Derniere poursuite automobile: Dans Four Brothers en vidéo.

Huit "as-tu deja"

* As-tu deja donne un rendez-vous galant a un de tes meilleurs amis? Non, pas qu'ca qu'a fout' moa !!!
* As-tu deja ete arrete? Pour me dire que j'étais belle (hahaha !!!) oui, par la police non...quoique, est-ce que être menotté (sans avoir les clés biensur !!) par inadvertance par la femme (elle est policier) de son beau-père ca compte ??
* Es-tu deja passe a la tele: Oui, je passe régulièrement à la télé dans les rediffusions de juste pour rire...j'me fais piéger par un faux aveugle :-) dans un café de Montréal.
* As-tu deja embrasse quelqu'un et regrette ensuite: Oh...oui ma bonne dame !
* As-tu deja fait un reve erotique a propos de quequ'un que tu connais: Ben ouai comme tout le monde ! Enfin, je suppose ???
* As-tu deja "loafe/foxe" l'ecole et ete pris: Non, j'ai jamais été prise ;-)
* As-tu deja ete dans une bagarre: Je me rappelle vaguement avoir mordu quelqu'un en primaire.
* As-tu deja nage avec les dauphins? Euh..non, pis j'aurais trop peur anyway.

Sept choses que tu portes

* une alliance en or ("Look, the ring !")
* un T-shirt ROOTS Canada vert et violet
* des chaussettes beige et rose
* des poches sous les yeux
* une roufala (atomic hair) sur la tête
* une chaine avec un pendentif représentant la Martinique
* un pull qui gratouille

Six choses que tu as faites aujourd'hui

* Pris un cours d'anglais
* Répondu à ce questionnaire
* Fait la vaisselle pendant que les hommes regardaient les "Backyardigans" (= Melodilous en francais !????)
* Laissé Nanou pateauger dans une flaque d'eau dégueux ( Il a fait 9 degrés aujourd'hui, ca a bien fondu !) sans rien dire
* Dîner (Déjeuner) avec JED et Flagada
* Pris le bus

Cinq derniers achats

* une baguette
* des merguez
* des yahourts vanille pour nanou
* du lait de soya
* un cahier pour mon cours d'anglais

Maintenant, qui le veut le prend :-D !

Ahh La Poste !

Hier, en faisant mon tour de blog quotidien, j'ai vu que Galinette avait recu notre paquet ! Elle avait gagné un Bonhomme de neige grâce dans un post du type "késkecé?".

J'avais envoyé ce colis le 31 décembre : merci à Poste Canada pour son efficacité, 10 jours pour faire Montréal-Sydney c'est pas mal, non ??

Par contre mon colis qui a été posté le 24 décembre de France n'est toujours pas arrivé : Là, y'a foutage de gueule quand même ?!!

"Maudits Français" comme on dit icitte !!!

Tu t'es vu quand t'as bu ?!

Bon ben, voila..je voulais faire une belle photo mais impossible de ne pas trembler (ben ouai...ca fait froid -15 quand même la nuit !)...du coup ca donne un effet alcoolisé à la photo :-( ! Mais bon, la croix de l'oratoire s'est transformée en croix lorraine : Balèse, non ?!!


Heureusement, j'ai réussi à en faire une photo correcte des 2 patinoires avec l'oratoire st joseph au fond :-).
Pour info : la première patinoire (premier plan) est pour le patin style libre, la deuxième (à droite et au fond) est pour jouer au hockey !

Au fait le hockey c'est hyper créatif, ca peut se jouer sur la glace, en salle, avec rollerblade et même sous l'eau !!

Qu'est-ce qu'on fait par -15 degrés ?

Ce matin vers 9h30, c'était l'heure de sortir avec Nanou à sa requête : "On va deyors ? ".
Comme d'habitude avant de sortir on regarde le temps...verdict : grand ciel bleu ! Hum...ca veut dire qu'il fait froid :-(..on check la température sur le net :

ARRRRRGGGHHHHH.....-17 degrés et -25 degrés température ressentie avec le facteur vent (maudit facteur...Chouch' si tu le connais : crève les pneus de son bycycle !!!).

C'est donc armé de courage que nous habillons la bête...OUI : LA BÊTE !!! Car quand il faut lui enfiler la combi, le pull, le manteau et les bottes...Nanou mute en bête féroce qu'il faut chasser partout dans la maison et qui se tortille à chaque contact physique en poussant un cri ultime : "Nan..pas Chaussuwes!!!"

Bon un fois habillé avec les "Babits" et armé de la luge : On sort...et là c'était génial : PERSONNE au Parc!!!

On a donc joué comme des fous pendant 1 heure par -15 ce matin :-)...trop top ! On avait la patinoire pour nous tout seul et ca Nanou il adore car on le traine (Euh...dans sa luge, hein !) en courant et ca glisse super bien...plutard, il fera peut être du bobsleigh a cause de ca ;-).

Je précise quand meme que le Parc est au soleil...ca aide à ne pas avoir froid :-D.

17 mois :-)

C'est l'âge que notre petit nanou a eu hier ! C'est l'âge de notre petite famille d'expat', quoique l'un d'entre nous est dans son pays après tout!!

Nanou est québecois et canadien, d'origine francaise, plus particulierement parisien par ses parents et lorrain-martiniquais par ses grand-parents.

Ca va en faire des histoires à raconter tout ca...le quebec, la france, Paname, la lorraine, la martinique...et même l'afrique (pour les esclaves emmené par les colons) et l'inde (pour ceux qui ont fait le travail des esclaves après leur affranchissement)...etc !!! NDRL : le papi de papipascal venait d'inde.

Fiou, ca lui en fait des origines tout ca ! Ca va être le fun :-D...comme on dit icitte...j'ai hâte d'avoir des conversations avec lui pour lui raconter tout ca.

PS : La petite image c'est pour les chtis frenchies qui auraient une envie soudaine de venir fêter avec moi mes "biiiiiiiip" ans...par -15 dehors :-).

Special Neveux !

Voici un post spécial pour mes accros de console :-).
Regardez ce que j'ai eu pour Noël....



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...Enfin, plutot pendant 3 jours à la maison !

En fait, Jess, une des deux filles d'Halifax l'a gagné sur le net...elle s'est connecté pour jouer a un tirage au sort toutes les heures, 20h par jour, pendant 10 jours !!! Faut être courageux :-D.

Elle s'est donc fait un petit plaisir ( ca se négociait autour de 3000$Ca un peu avant Noël ces "petites" affaires là, quand même!!!)...et elle en est très fière.

Alors, les neveux...va faloir travailler fort pour avoir la dernière XBOX Noel prochain ;-).

PS : On n'a même pas jouer avec :-(

Bonne Année 2006 !!

Bon ben voilà l'année 2006 est entamée :-).
C'est donc l'occasion de transmettre nos meilleurs voeux de bonheur pour cette année et celles à venir à tout le monde.

Nanou a commencé l'année avec un gros dodo et nous avec les filles d'Halifax, du mout de pommes et cannerberge ainsi qu'un excellent gâteau polonais chocolat-orange !

Un début d'année donc serein et prometteur :-D.

Ma résolution pour 2006 : Tout mettre en oeuvre pour rentrer le plus vite possible en France auprès de ma famille. Bilan le 1 janvier 2007 !